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讓食品快檢“飛入尋常百姓家” ——縣市場監管局全力推進食品快檢體系建設

离散值+公式 www.zcomx.icu [ 時間:2019-05-10 09:57:00 點擊: 來源: ]

  “以前到超市買點兒肉和菜,合不合格只能聽商家的。現在直接拿到超市食品快檢室驗一驗就能見分曉。沒想到在電視上才有的‘高大上’實驗室也搬到了咱老百姓家門口。”來自中和鎮北街村的村民段亮如是說。
  食品快速檢測因其快速簡捷、方便群眾,成為市場監管部門監管食品質量的得力“助手”,也是防范和消除食品安全隱患的有效手段之一,因此越來越受重視和“青睞”。
  筑起第一道“防火墻”
  早上一到單位,打開“市場監管局快檢”微信群,瀏覽來自全縣9家超市及學校食品快檢室發來的快檢結果通報,已經成了該局食品檢測中心韓明凱主任的“固定模式”。2018年以來,在縣市場監管局監督指導下,城區的景文百貨、嘉和超市和亢村金都、中和笑天等四家影響力和購買力較大的商場超市,縣一中、縣職專、嘉華中學、亢村一中、馮莊一中等就餐逾千人的學校食堂都陸續建立了標準化食品快檢室,每天都要對購進的肉類、蔬菜、水果等進行取樣檢測,讓農藥殘留、注水肉等“無處藏身”。每月700余批次的檢測結果連同產品的名稱、產地、監管電話、檢驗員等抽檢信息還要在超市醒目位置及時公示,98%的檢測合格率,使信息更加公開透明,讓群眾看得清楚,吃得放心。
  通過建立食品快檢室,推進了食品安全監管關口前移,將監管重心從被動的事后查處轉向主動的事前監管,為有效預防食品安全事故發生筑起了第一道“防火墻”。“自從有了食品快檢室,全校的師生對每天的飯菜是否合格都一目了然,再加上現在我們校長親自‘陪餐’,感覺就像上了‘雙保險’,心里更加踏實了。”縣一中王保起教師說。
  規范運行才是“硬道理”
  如何規范快速檢測行為,使其充分發揮作用成了縣市場監管局的重要著力點。該局將定期組織快速檢測單位開展集中培訓作為主要抓手,通過邀請專家重點講解快速檢測中農藥殘留超標等原因及注意事項,分析研判本縣快速檢測抽檢總體情況、農產品質量安全形勢及存在的問題,輔以典型案例進行警示教育,從而倒逼各單位全面落實農產品進貨查驗制度等主體責任,完善檢測條件,規范管理,嚴控風險,確保農產品質量安全。
  為了更好監督各快檢單位規范運行,該局采取不通知、不打招呼的方式對其檢測設備、檢測流程、檢測項目、檢測結果等進行突擊檢查,嚴格監督其規范有序運行,對檢查中發現的“存疑”食用農產品,依法抽樣送至檢驗機構進行檢測,對不合格的進行立案調查,提高了案件打擊的精準度,及時消除了食品安全風險隱患。
  群眾安全感的“新引擎”
  每到“元宵節武王廟會”、“3.15國際消費者?;と?rdquo;及全縣“兩會”等重大節日,食品快速檢測車猶如“及時雨”總會出現在群眾最需要的地方,車上檢測儀器、試劑和人員一應俱全,隨時都可以為過往群眾和代表委員等提供最快速準確的食品檢測。2018年底,隨著食品快檢車的“入列服役”使快速檢測實現了從固定檢測到移動監管的突破,極大滿足了抽樣檢測、科普宣傳、移動執法等監管需求,有力提升了我縣食品安全檢驗檢測能力。
  “下一步,我們還要在食品安全快速檢測和監管上投入更大的人力、物力、財力,充分發揮快檢‘過濾網’作用,打造更加便捷高效科學的監管新模式,切實保障全縣人民飲食安全。”該局黨組書記、局長曹同生表示。
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